Die grundlegenden 10 Ernährungstipps
Kurz zusammengefasst die 10 wichtigsten Tipps für eine gesunde und sinnvolle Ernährung.

Ernährung bei erhöhten Blutfettwerten
Was sind Hypercholesterinämie bzw. Cholesterin? Tipps, wie Sie sich bei erhöhtem Cholesterinspiegel richtig ernähren.

Ernährungstipps bei Diabetes
Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus) ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, die dadurch gekennzeichnet ist, dass der Diabetiker infolge Insulinmangels seinen Blutzucker nicht im normalen Bereich halten kann.

Ernährungstipps bei Durchfall
Durchfälle - ob zu Hause oder auf Reisen - können besonders bei Kindern bedrohlich werden. Der hohe Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust muss ausgeglichen werden. Dazu sind diätische Maßnahmen notwendig.

Ernährungstipps bei Gicht
Bei der Gicht (Hyperurikämie) handelt es sich um eine Harnsäurestoffwechselstörung. Infolge einer verminderten Ausscheidung von Harnsäure über die Niere und einer möglicherweise auch vermehrten Synthese kommt es zur Hyperurikämie, einer Erhöhung des Harnsäurespiegels im Serum.

Ernährungstipps bei Magen-Darm-Erkrankungen
Untersuchungen haben gezeigt, dass durch das Einhalten von strengen Diätregeln bei den meisten Magen-, Darm-, Leber-, Gallen- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen keine Besserung erzielt werden kann, sondern eher eine Mangelernährung begünstigt wird.

Gewürze als Heilkräuter
Die wichtigsten Gewürze im Hinblick auf ihren Nutzen für unsere Verdauung und ihre Verwendung als Heilkräuter betrachtet.

Infos über Mineralstoffe und Spurenelemente
Mineralstoffe und deren Bedeutung wurden lange Zeit stiefmütterlich behandelt, dabei sind sie für unser Wohlbefinden nicht weniger wichtig als z.B. Vitamine.

Infos zu Cholesterin-, Triglycerid- und Blutzuckerwerten
Was sagen diese Werte aus und was ist *normal*?

Infos zum Säure-Basen-Gleichgewicht
Hat die Ernährung Einfluss auf den Säure-Basen-Haushalt? Über dieses Thema streiten sich die Gelehrten seit geraumer Zeit.

Kalorien- und Nährwerttabelle
Die Tabelle gibt an, wie viele Kilokalorien bzw. Kilojoule, wie viel Gramm an den Nährstoffen Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten, wie viele Broteinheiten und wie viele mg Cholesterin in 100 g des angeführten Lebensmittels handelsüblicher Qualität enthalten sind.

Kleine Vitamin-Fibel
Vitamine zählen neben Mineralstoffen, Spurenelementen, Aminosäuren und den essentiellen Fettsäuren zu den lebensnotwendigen Nährstoffen.

Test auf Nahrungsmittelunverträglichkeit
Mit Hilfe der York-Tests kann festgestellt werden, ob man unter einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit leidet und wenn ja, welche Lebensmittel einem nicht gut tun.

Welche Gewürze zu welchen Speisen?
Gerichte und die dazu passenden Gewürze; Gewürze, die bestimmte Gerichte bekömmlicher und schmackhafter machen

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